Déjà fan de chocolat ? Mot de passe oublié ?

Nouveau consommateur ?   Créer un compte
  Mon Panier

Aucun produit dans votre panier

0,00 €
  Passer commande

Produit ajouté au panier avec succès

Quantité :
Total :

Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.

Total produits TTC :
Frais de port TTC : Livraison gratuite !
Total TTC :
Continuer mes achats Commander

Chocolat noir Arauca 70%, Origine unique, région Arauca - Colombie

Basé sur 1 avis

Lire les avis

5,80 € TTC

Chocolat noir 70% de cacao "Fino de Aroma"  à base de fèves d'origine de la région de Arauca en Colombie. Ce chocolat noir de couverture est idéal pour les ganaches et décorations.

  • 200 g
    Disponible!
  • 1 Kg
    Disponible!
  • 2.5 Kg
    Disponible!

  • Applications : Moulage, Fourrages et ganaches, Décorations, Dessert
  • Température de travail: 30-32 °C
  • Durée de conservation: 24 mois
  • A conserver dans une pièce fraîche et sèche, à température ambiante entre 18 et 20 °C
  • Tenir éloigné de la chaleur, lumière et fortes odeurs.

Le cacao d’Arauca pousse dans un paysage sauvage entre montagnes et savanes de la région de l’Orénoque.

Issu de l’Orénoque colombien, ce chocolat parvient à réunir une exceptionnelle variété de saveurs qui représentent l’essence des Cacaos Finos de Aroma. Un chocolat doux avec un équilibre extraordinaire, entre une prédominance acide et la saveur exotique de fruits rouges, miel, arômes floraux de jasmin et la saveur d’épices. Son acidité citrique et la note délicate du cacao sont parfaites pour ceux qui recherchent l’expérience sensorielle d’un cacao Criollo.

Masse de cacao 60%
Sucre 29.46%
Beurre de cacao 10%
Lécithine de soja 0.5%
Vanille naturelle 0.04%
Gamme Chocolat de Couverture noir
Origine Colombie

Pas de commentaire client pour le moment

Donnez votre avis

Chocolat noir Arauca 70%, Origine unique, région Arauca - Colombie

Chocolat noir Arauca 70%, Origine unique, région Arauca - Colombie

Chocolat noir 70% de cacao "Fino de Aroma"  à base de fèves d'origine de la région de Arauca en Colombie. Ce chocolat noir de couverture est idéal pour les ganaches et décorations.

Avis clients

Chocolat noir Arauca 70%, Origine unique, région Arauca - Colombie
Avis concernant le produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
10/10


Basé sur 1 avis.

  • Stessie R.
    Le 13/04/2017 à 15:17:00
    5

    Excellent ! pas même une trace d'amertume



Paiement sécurisé

PaypalCarte BleuCM CICMastercardVisa

Nos contacts

  • 13 Route de Trouville, 14000 Caen
  • +33 (0)9.52.33.06.82
  • contact@chocolatemall.net
  • Contactez-nous

Aujourd’hui sur le marché, lorsque l’on cherche un prix attractif, on a très rarement la qualité. Notre objectif est de proposer à tous des produits de haute qualité au meilleur rapport qualité/prix, et de rendre en quelque sorte ses lettres de noblesse au chocolat.

Suivez-nous sur
...